En una panaderia se tenia un costal con 50 kg de harina de los cuales se guardaron "h" kg en un recipiente. De la harina que sobro en el costal, se utilizo "s" kg para hacer pan, sobrando una pequeña cantidad de harina ¿Cual es la expresion algebraica que representa la cantidad de harina que sobro despues de hacer los pasteles y el pan?